Il miglior ristorante giapponese a Berlino

Il miglior ristorante giapponese a Berlino chiude a fine mese (di sicuro lo trovate aperto solo fino al 27 marzo) e se non l’avete provato dovreste affrettarvi.

Si chiama Susuru, è in Rosa-Luxemburg-Str. 17 a Mitte, a due passi dal cinema Babylon e dalla Volksbühne (e da Alexanderplatz). Gli Udon sono fatti a mano, gli ingredienti freschissimi, il locale accogliente, le cameriere sorridenti e i prezzi bassi (ve la cavate con 10 euro ma anche con 7,5).

Susuru

Perché chiude? Affitto troppo alto, pare. E, ma questo lo aggiungo io, che seppure Susuru è un punto di riferimento fisso per chi abita in zona, gli hipster e i devoti della Lonely Planet coi paraocchi vanno solo da Monsieur Vuong, sulla parallela.

Best Japanese Berlin

Udon così buoni li mangiai solo a New York in un piccolo ristorante ipogeo frequentato quasi esclusivamente da giapponesi, vicino all’Empire State Building. Anni dopo a Berlino, ancora con quel ricordo in mente, conobbi una simpatica giapponese e subito le chiesi di consigliarmi il miglior ristorante giapponese a Berlino. Mi segnalò così Susuru, dicendo che gli Udon erano proprio come quelli che faceva sua madre.

Ancora le sono grata.

Volksbuehne

(E non ditemi che ve lo sto dicendo troppo tardi perché l’avevo messo anche nel libro!)

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2 pensieri su “Il miglior ristorante giapponese a Berlino

  1. ahaha io nel libro il giapponese mi sa che l’ho saltato 😉
    e comunque marzo non è troppo tardi per me, faccio giusto in tempo ;P

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